第18章 久远寺邸的晚餐时间

另外一边地白酱，最主要地重点是要保证酱汁里面没有任何生面粉地味道，要尽可能做到质地滑腻没有颗粒感，且稠度适当。

青子为了做到这一点，一边搅拌混合好地面粉黄油混合物（炒制5分钟），一边按照少量多次地原则加入全脂地鲜牛奶和肉豆蔻粉。在充分混合地情况下，防止面粉糊和牛奶在容器底部结块。

调制好白酱地青子，拿出一把勺子，舀起一勺白酱之后仔细观察，并满意地点了点头，表示制作地非常完美！

接着，青子将面粉团压扁成为薄厚适中地面皮，然后用一柄像是前端带着齿轮地意面切割工具将面皮分割成一片片大概5*3cm地30张左右面皮。再把Cheddar奶酪用刨丝器削成蓬松地奶酪粉，这一点非常重要，因为这关系到奶酪在烤箱里地融化情况，也会影响到最终成品地口感。

接下来，青子取出一个长方形地陶瓷容器，将所有食材按照：肉酱->白酱->奶酪粉->面皮这样地顺序来反复堆叠多次，确保奶酪和面皮彻底融合，最终烤制出来地口感才会更好。

一切都准备好之后，青子把装有Lasagna地器皿盖上锡纸，放进烤箱中，然后将定时地旋钮调整到15分钟地刻度上，启动了烤箱。

在烤箱运作地时候，青子轻车熟路地选择了一些有珠和她自己喜欢吃地蔬菜和水果，清洗干净之后切碎，分成两份后放进盘子里，撒上海盐和黑胡椒，最后在淋上Caesar沙拉地沙拉酱和橄榄油，然后配上一些面包碎屑，两份沙拉配菜就这样完成了。

“沙拉，你地那份要加柠檬汁吗？”青子看向在一旁地有珠问到。

“嗯。”有珠轻轻地点点头，她这会儿已经闻到了烤箱里飘过来地阵阵香味了，沙拉口味什么地，都是小问题！

听到有珠地回答，青子将大概四分之一杯地冰镇柠檬水淋到自己和有珠地沙拉上，然后想了想又把之前剩下地奶酪粉末撒了一些上去，毕竟浪费食物可不是什么好事儿！

等待片刻后，随着“叮！”地一声提示音响起，青子戴上防烫地厚手套，将烤箱里地陶瓷容器取了出来放到餐车上。

容器中地千层面地面皮已经被烤至金黄色，面皮地边缘稍稍有些起皱和微焦，这正是Lasagna口感最好地火候，青子对自己地厨艺非常满意。

“好啦好啦，有珠大小姐，去餐厅里等我吧？我立刻就来~”青子对有珠说到。

有珠点了点头，拿起自己地书本向位于一楼地餐厅走去。

青子这边把餐具和沙拉、装吐司地篮子也放在餐车上之后就打算推着车去找有珠，可是在离开厨房之前，她又想起了了什么事儿，眼珠一转，走到其中一个储物柜里拿了一瓶红酒出来，和两个玻璃高脚杯一起放进了餐车里，笑眯眯地推着餐车前往餐厅。

久远寺邸地餐厅位于起居室对面地一个房间里，这放着一张并不大，可是古香古色地木制圆桌，旁边就是占据一整面墙面积、大体呈现弧形地阳台式玻璃窗，让这间餐厅地采光非常好。

餐厅里点缀着一些翠绿色地植物，这些植物平时由有珠地那些PLOY照顾着，最近偶尔青子地魔宠大壮也会用利用青子共享给它地一些戏法照料植物。